બનાવતા શીખો-શિયાળામાં ગોળની ચા પીવાથી થશે અનેક ફાયદાઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને વજન નિયંત્રણ…

શિયાળામાં ગોળની ચા પીવી એ એનર્જી બૂસ્ટર કરતા ઓછી નથી. ગોળ ખાંડ કરતા વધારે ફાયદાકારક છે. આની સાથે વજન નિયંત્રણમાં હોવાને કારણે ઘણી બીમારીઓ પણ મટે છે. કોરોના વાયરસ રોગચાળા દરમિયાન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે મોલેસસ ચા ખૂબ ફાયદાકારક છે.

સામગ્રી:
2 – 4 પિરસવાનું
3-4 ચમચી ગોળ, લોખંડની જાળીવાળું
2 ચમચી ચાના પાન
4 નાની એલચી, ગ્રાઉન્ડ
1 ચમચી વરિયાળી (ઇચ્છા અનુસાર)
2 કપ દૂધ
1 કપ પાણી
1/2 ચમચી મરી પાવડર
સ્વાદ માટે આદુ

રીત: ચાના પાનમાં એક કપ પાણી ગરમ કરો. એલચી, વરિયાળી, કાળા મરીનો પાઉડર, ગ્રાઉન્ડ આદુ અને ચાના પાન ગરમ પાણીમાં ઉકાળો. જ્યારે ચા ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં દૂધ નાખીને ઉકાળો.
હવે ચાના વાસણમાં ગોળ નાખો અને તેમાં બનાવેલી ચાની ચાવી લો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી ચા માં ગોળ ઓગળી જાય.
ગોળની ચા તૈયાર છે. ધ્યાનમાં રાખો કે ગોળ ઉમેરીને ચાને વધારે ઉકાળો નહીં, નહીં તો ચા ફૂટશે.

ચાય
ઓછામાં ઓછી ખાંડથી પેટની ચરબી પણ ઓછી થશે
જેમને ગોળ વધારે ખાવાનું પસંદ નથી, તેની ચા વરદાન કરતાં ઓછી છે. આને કારણે, જો તેઓ શિયાળામાં ઓછી ખાંડ ખાય છે, તો તે પણ સ્વસ્થ રહેશે.

પાચક તંત્રને સ્વસ્થ રાખો
ગોળની ચા પીવાથી પાચનતંત્ર સુધરે છે અને છાતીમાં બળતરા થતી નથી. હકીકતમાં, ગોળમાં કૃત્રિમ મીઠાઇ ઘણી ઓછી હોય છે. ખાંડની તુલનામાં, તેમાં ઘણા બધા વિટામિન અને ખનિજો છે જે આરોગ્યની સંભાળ રાખે છે. આ અર્થમાં, ગોળની ચા શિયાળામાં ફાયદાકારક છે.

માઈગ્રેનથી રાહત
એવું માનવામાં આવે છે કે જો આધાશીશી અથવા માથાનો દુખાવો છે, તો પછી ગોળની ચા ગાયના દૂધમાં પીવી જોઈએ. તે આરામ આપે છે.

લોહીની તંગી થશે દુર
જો લોહીનો અભાવ હોય તો ગોળ ખાવાથી કે તેની ચા પીવાથી ફાયદો થાય છે. હકીકતમાં, ગોળમાં ઘણું આયર્ન હોય છે અને શરીરને આયર્નની જરૂર પડે છે કારણ કે તે શરીરના વિવિધ ભાગોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવાનું કામ કરે છે.

વધુ ગોળ પણ એક ગેરલાભ છે
ગોળનો ચંદ્ર ગરમ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં કરો. આ ફક્ત વજનમાં વધારો કરી શકે છે, પરંતુ નાકમાંથી રક્તસ્ત્રાવ પણ કરી શકે છે. આ સિવાય વધુ પડતો સેવન કરવાથી પાચનતંત્રમાં પણ મુશ્કેલી ઉભી થાય છે.