વજન ઘટાડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે આમલી, જાણો તેના ફાયદાઓ….
એન્ટિ-ઓક્સિડેન્ટ, એન્ટિ-ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટી-અસ્થમાના ગુણધર્મોની સાથે ઘણા ફાયટોકેમિકલ્સ આમલીમાં જોવા મળે છે. આમલી ખાવાથી લીવર અને હાર્ટને લગતી સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે. તેની ઘણી મિલકતોને કારણે તેમાં ઉત્તમ ઔષધિઓ છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદગાર
આમલી વજન ઘટાડવા માટે એક ઉત્તમ આયુર્વેદિક દવા છે. તે ઘણા સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે આમલીનાં બીજમાં ટ્રાયપસીન અવરોધકો (એક પ્રકારનું પ્રોટીન) ની ગુણધર્મો છે. સંશોધન દ્વારા એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે આમલીનાં બીજમાં જોવા મળતી કેટલીક મિલકતોમાં હાઈ બ્લડ શુગર, હાઈ કોલેસ્ટરોલ, હાઈ બીપી, હાઈ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને મેદસ્વીપણાને લગતી બધી સમસ્યાઓ દૂર કરવાની ક્ષમતા છે. તે ભૂખને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઇમ્યુન સિસ્ટમ મજબૂત
આમલીમાં ઘણાં વિટામિન સી અને પોલિસેકરાઇડ તત્વો જોવા મળે છે, જે પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મહત્વપૂર્ણ છે. વૈજ્ઞાનિકોના અધ્યયનોએ શોધી કાઢ્યું છે કે આમલીના બીજમાં મળતા પોલિસેકરાઇડ્સમાં ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી ગુણધર્મો પણ હોય છે, જે રોગો સામે લડવાની શરીરની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
પાચનની પ્રક્રિયામાં આમલીના ફાયદા
આમલીમાં કેટલાક પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે પાચનમાં સુધારવાનું કામ કરે છે. આ સાથે, કબજિયાત, એસિડિટી, ગેસ અથવા અલ્સર જેવી સમસ્યાઓ પણ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
ડાયાબિટીસમાં આમલીનું સેવન
આમલીનાં બીજમાં પોલિફેનોલ અને ફ્લેવોનોઇડ તત્વોનો મોટો જથ્થો જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, આમલીના બીજના અર્કમાં ડાયાબિટીસ વિરોધી ગુણધર્મો હોવાનું જોવા મળે છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
ગર્ભવતી મહિલાઓને આમલી ગમે છે
આમલીમાં વિટામિન સી ઘણો હોય છે અને વિટામિન સી શરીરમાં આયર્નની સપ્લાય કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં હિમોગ્લોબિનની સપ્લાય માટે સંતુલિત માત્રામાં આયર્ન જરૂરી છે. આ જ કારણ છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓને વિટામિન સીથી ભરપૂર ખાટા વસ્તુઓ આપવામાં આવે છે.
