થઈ જજો સચેત- હવે મીઠાઇનું દુકાનો માટે નવા નિયમો, દેશભરમાં 1 ઓક્ટોબરથી થશે લાગુ
સરકાર તમારા પાડોશમાં સ્થાનિક દુકાન,મીઠાઇની દુકાનોમાં મળતી મીઠાઈઓની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે સરકારે નવા નિયમો (સ્વીટ આઉટલેટ્સ) રજૂ કરવાનું નક્કી કર્યું છે. 1 ઑક્ટોબર 2020 થી, સ્થાનિક મીઠાઇની દુકાનોને પણ ‘મેન્યુફેક્ચરિંગ ડેટ’ અને સ્તરો અને કેનમાં મૂકેલી મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય ઉપયોગ સમયગાળો (‘બેસ્ટ પહેલાંની તારીખ’) જેવી માહિતી પ્રદર્શિત કરવી પડશે. , તૈયાર મીઠાઈઓ બોક્સ પર આ વિગતોનો ઉલ્લેખ કરવો ફરજિયાત છે. એફએસએસએઆઈ એટલે કે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઑથોરિટી ઈન્ડિયા એ નવા નિયમો જારી કર્યા છે.
મીઠાઇની દુકાન માટે નવો નિયમ શું છે – હવે બજારમાં વેચાયેલી ખુલ્લી મીઠાઇના ઉપયોગની સમય મર્યાદા વેપારીઓને આપવામાં આવશે. તેનો ઉપયોગ કેટલો સમય સારો રહેશે, ગ્રાહકોને સમય મર્યાદા આપવી પડશે. ફૂડ રેગ્યુલેટર તેને ફરજિયાત બનાવ્યું છે.
નવા નિયમનો અમલ ક્યારે થશે – એફએસએસએઆઈએ તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના કમિશનર ફૂડ સેફ્ટીને પત્ર લખ્યો છે, તે નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે કે જાહેર હિતમાં વેચાણ માટેના મીઠાઈઓ, આઉટલેટના કિસ્સામાં અને ખાદ્ય સુરક્ષાની ખાતરી કરવા પરંતુ 1 લી ઑક્ટોબર 2020 થી મીઠાઇઓવાળી ટ્રેની મદદથી પ્રોડક્ટની તારીખ પહેલા શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શિત કરવું આવશ્યક છે.
આ પગલું કેમ લીધું- એફએસએસએઆઈ એટલે કે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઑથોરિટી ઑફ ઈન્ડિયા એ સામાન્ય લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટેના જોખમોને ધ્યાનમાં રાખીને આ પગલું ભર્યું છે. વાસી / ખાવાની અવધિ સમાપ્ત થયા પછી પણ મીઠાઇના વેચાણની માહિતી મળ્યા બાદ આ અંગે એક નિદેશ જાહેર કરવામાં આવ્યો છે.
