કોરોના વાયરસથી બચવા માટે, મોટાભાગના લોકો પ્રતિરક્ષા વધારવા પર ભાર આપી રહ્યા છે. આ સમયે બજારોમાં હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સનો પૂર પણ છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના નામે વિવિધ પ્રકારના રસ અને દવાઓ આડેધડ વેચાઇ રહી છે. લોકો વિટામિન ગોળીઓ ખરીદતા હોય છે અને ડોક્ટરનો સંપર્ક કર્યા વિના જાતે જ ખાય છે. કેટલાક લોકો રસોડામાં રાખેલા મસાલાઓનો ઉપયોગ તેમના મગજથી કરી રહ્યાં છે અને યોગ્ય માત્રાને જાણ્યા વિના હર્બલ ડેકોક્શન પીતા હોય છે. શરીરમાં બીજા ઘણા પ્રકારનાં નુકસાન થાય છે.
હળદર- હળદરમાં મળેલ કર્ક્યુમિનમાં એન્ટિવાયરલ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે. કાચી હળદર પાવડર કરતા વધારે ફાયદાકારક છે અને ત્રણ અઠવાડિયામાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ. તેને કાળા મરી સાથે લેવાથી વધારે ફાયદો થાય છે. જો તમે તેને મિશ્રણમાં લઈ રહ્યા છો, તો પછી દિવસ દરમિયાન ત્રણ ગ્રામથી વધુ એટલે કે અડધી ચમચી હળદર ન પીવો. જો તમને પેટમાં સોજો અથવા દુખાવો લાગે છે, તો તે લેવાનું બંધ કરો.
આદુ- તાજા આદુ પેટના બેક્ટેરિયાને સ્થિર કરીને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સુકા આદુ ફેફસાંને સાફ કરવાનું કામ કરે છે. વધુ અસર માટે, આદુ લીંબુનો રસ પીવો. જો તમને ગેસ જેવી કોઈ સમસ્યા લાગે છે, તો તે લેવાનું બંધ કરો. દરરોજ 10 એમએલ (બે ચમચી) આદુનો રસ ન લો.
કાળા મરી – કાળા મરીમાં હાજર પાઇપિરિન ફેફસાંને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે અને ટી-સેલ સુધારે છે જે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. કાળા મરી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. તે કર્ક્યુમિન અને બીટા કેરોટિનના શોષણમાં સુધારો કરે છે, તેથી તેને વિટામિન એ ખોરાક સાથે પણ લઈ શકાય છે. જો તમને ગેસની સમસ્યા હોય કે હાર્ટબર્ન હોય તો આ ન લો. એક દિવસમાં ચાર ગ્રામ કરતા ઓછી કાળી મરી ખાઓ.
લસણ- લસણમાં એલિસિન, ડિસulfલ્ફેટ અને થિઓસલ્ફેટ હોય છે જે ફેફસાંને માઇક્રો સજીવોથી સુરક્ષિત રાખે છે અને પાચક સિસ્ટમ સુધારે છે. તેને માછલી સાથે ખાવાનું વધુ ફાયદાકારક છે કારણ કે માછલીમાં ઓમેગા -3-ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે એલિસિનના તત્વને વધારે છે. શાકાહારી લોકો માછલીને બદલે શણના બીજનું સેવન કરી શકે છે. જો તમારા મોઢામાં દુર્ગંધ આવી રહી છે અથવા તમે નબળાઇ અનુભવી રહ્યા છો, તો તેને ખાવાનું બંધ કરો. એક દિવસમાં સાત ગ્રામ (ચમચી કરતા વધારે) લસણ ન ખાઓ. જો તમે તેને પાવડરની જેમ લઈ રહ્યા છો, તો તેનું પ્રમાણ ચપટીથી વધારે ન હોવું જોઈએ.
જીરું અને ધાણા બીજ- જીરું અને ધાણા એક સાથે લેવાથી વધારે ફાયદો થાય છે. જીરુંમાં કમિનાલહાઇડ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જે પેટને યોગ્ય રીતે સાફ કરે છે. તેમાં સેલેનિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ખનિજો હોય છે જે પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરે છે. જો તમને બ્લડપ્રેશર ઓછું હોય તો તેનું સેવન ન કરો. દરરોજ 600 મિલિગ્રામથી વધારે જીરું અને એક ગ્રામ ધાણા ન પીવો.
મેથી – મેથી બળતરા વિરોધી છે અને બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે. તેના સક્રિય ઘટકો એન્ટીઑકિસડન્ટોનું કામ કરે છે. મેથીમાં એન્ટિવાયરલ ગુણ પણ છે. ફણગાવેલી મેથીમાં ઘણા બધા એન્ટીidકિસડન્ટો હોય છે અને તે ખાલી પેટ પર ખાવાથી બમણો ફાયદો થાય છે. જો તમને આંતરડામાં કોઈ સમસ્યા લાગે છે, તો તેનો ઉપયોગ બંધ કરો. દિવસમાં પાંચ ગ્રામ (એક ચમચી) કરતા ઓછી મેથી ખાઓ નહીં તો યકૃતની સમસ્યા થઈ શકે છે.
