ટ્રેડિંગરેસિપી

સાંજ ની ભૂખ માટે સ્વાદિષ્ટ ગાર્લિક પોટેટોસ,સ્વાદ એવો કે તમારો દિલ જીતી લેશે..

બટાટાની શાકભાજી ચોક્કસપણે ભારતીય ઘરોમાં સવાર અથવા સાંજના એક સમયે બનાવવામાં આવે છે. બટાટા તેના સ્વાદને જે રીતે બનાવવામાં આવે છે તે છોડે છે. પછી તે શાકભાજી તરીકે બનાવવામાં આવે છે કે તેના પકોરા બનાવી શકાય છે.તમે ઘણી વખત બટાટા નાસ્તા ઘણા પ્રકારના બનાવ્યા હશે. પરંતુ આ વખતે ગાર્લિક પોટેટોસ બનાવો. તેઓ ઝટપટ બની જાય છે અને ચા સાથે તેઓ ખૂબ સારા સ્વાદ મેળવે છે. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે લસણ બટાકાની બનાવવી-

ગાર્લિક પોટેટોસ બનાવવા માટે સામગ્રી
બટાટા – 4 થી 5 છાલ કાઢીને
લસણ – 2 લવિંગની છાલ
સ્વાદ માટે મીઠું
કાળા મરી – 1 ચમચી પાવડર
કોથમીર – 2 ચમચી ઉડી અદલાબદલી
શુદ્ધ તેલ
સિલ્વર ફોઈલ – બટાકાને ફેલાવવા માટે
ગાર્લિક બટર – 2 ચમચી

Garlic Smashed Potatoes - Damn Delicious

કેવી રીતે લસણ બટાકાની બનાવવી
માઇક્રોવેવને પ્રીહિટ કરવા માટે રાખો. આ પછી, બટાકાની છાલ કાઢો અને તેને લાંબા આકારમાં કાપી લો. હવે બટાકામાં કાળા મરીનો પાઉડર, મીઠું, લસણની પેસ્ટ, કોથમીર અને રિફાઈન્ડ તેલ નાખીને બાઉલમાં થોડી વાર માટે રાખી દો. હવે બધી વસ્તુઓને બરાબર મિક્ષ કરી લો અને તેને રાંધવા માટે પ્રીહિટ માઇક્રોવેવમાં નાખો. હવે સિલ્વર ફોઈલ. તેના પર લસણ નાંખો, તેમાં 1 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને પેક કરો.

આ પછી, પકવવાની ટ્રે પર બટાટા ફેલાવો અને પેક્ડ લસણને તેના એક ખૂણામાં મૂકો. અડધા કલાક સુધી બરાબર પહેલાથી ગરમ માઇક્રોવેવમાં પકાવો. જો શક્ય હોય તો, ક્યારેક-ક્યારેક બટાટા ફેરવતા રહો. બટાટાને માઇક્રોવેવમાં અડધા કલાક સુધી રાંધ્યા પછી, તેને બહાર કાઢો.ગાર્લિક બટર સાથે પીરસો. જો તમને જોઈતું હોય, તો પછી ગાર્લિક બટર ઉમેર્યા પછી, તેમાં પનીર નાખીને મિક્સ કરો. તેને માઇક્રોવેવમાં થોડી વાર રાંધ્યા બાદ તેને લીલા ધાણાથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close