હવાનું પ્રદૂષણ: આ 5 વસ્તુઓ ખાવાથી તમે હવામાં થતા ઝેરી પ્રદૂષણથી બચી શકશો…
હવામાં પ્રદૂષણથી દિલ્હીમાં ગંભીર પરિસ્થિતિ .ભી થઈ છે. પ્રદૂષણના વધતા સ્તરથી આરોગ્યની કટોકટીની પરિસ્થિતિઓ સર્જાઇ છે. પ્રદૂષણથી બચવા માટે એર પ્યુરિફાયર માસ્કનો ઉપયોગ કરવો એ અસ્થાયી ઉપાય છે, જ્યારે પર્યાવરણને સુરક્ષિત કરવાના પ્રયત્નો કાયમી પરંતુ લાંબા સમયથી માંગવાની પદ્ધતિ છે. પર્યાવરણની સંભાળ લેવી, તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું એ પણ એક મધ્યમ માર્ગ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આવા ઘણાં ફળો અને શાકભાજી છે, જે ઝેરી હવાના પ્રભાવથી દરરોજ મોટા પ્રમાણમાં ટાળી શકાય છે.
અળસીના બીજ- તેમાં ઘણાં ફોટોસ્ટ્રોજેન્સ અને ઓમેગા-થ્રી ફેટી એસિડ હોય છે. તેમની પાસે એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, એટલે કે, તેઓ શ્વસન સમસ્યાઓથી મુક્ત થવા માટે કામ કરે છે. અસ્થમા જેવા ખતરનાક મર્જમાં પણ, તેમના સેવનથી ઘણી રાહત મળે છે. ફ્લેક્સસીડ શેકવામાં આવે છે અને સલાડ, દાળ અથવા સોડામાં શેકી શકાય છે.
બ્રોકલી- જ્હોન હોપકિન્સ યુનિવર્સિટીમાં 12 અઠવાડિયા સુધી કરવામાં આવેલા સંશોધન સૂચવે છે કે રોજ બ્રોકોલી ખાતા લોકો પર હવાના પ્રદૂષણની અસર ઘણી ઓછી થાય છે. આ બ્રોકોલીની એન્ટિ-કાર્સિનોજેનિક મિલકતને કારણે છે. તેમાં વિટામિન સી અને બીટા કેરોટિન પણ હોય છે જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
ટામેટા- ટામેટા, જે રોજ શાકભાજીના સ્વાદ માટે ઉમેરવામાં આવે છે, તે આપણને ઝેરી હવાથી બચાવવા શેલની જેમ કાર્ય કરે છે. તેમાં બીટા કેરોટિન, વિટામિન સી અને લાઇકોપીન એટલે કે એન્ટીઓકિસડન્ટ્સ છે જે તમને અસ્થમાથી કોઈ પણ પ્રકારના શ્વસન રોગથી દૂર રાખે છે. તેઓ ફેફસાંને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
પાલક- પાલક, હરિતદ્રવ્ય અને બીટા કેરોટિનથી ભરપૂર સ્પિનચમાં રોગોથી બચાવવાની ક્ષમતા હોય છે. તે એક સારો એન્ટીઓકિસડન્ટ છે જે કેન્સર અને ખાસ કરીને ઝેરી હવાને કારણે ફેફસાં પર થતી આડઅસરથી બચાવે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે, જે રોગો સામે લડવાની શરીરની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
હળદર- હંમેશાં ભારતીય રસોડાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ રહ્યો છે, આ મસાલાથી ધુમ્મસની અસર તટસ્થ થઈ શકે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે લંગ્સને પ્રદૂષણની અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે. જ્યારે કફને ઘીમાં હળદર મિક્સ કરવામાં આવે છે, તેને ખાવાથી તાત્કાલિક રાહત મળે છે. રાત્રે હળદર, ગોળ અને માખણ મિક્સ કરીને અને તેને નવશેકા દૂધમાં ઉમેરવાથી જીવલેણ પ્રદૂષણની અસરો ઘણી હદ સુધી ઓછી થઈ શકે છે.
